Pizzette di pasta sfoglia

Ecco qui le pizzette classiche di pasta sfoglia che compriamo dal fornaio e che non mancano mai nei buffet delle nostre feste Italiane .
Sono pratiche e veloci da fare .

INGREDIENTI:
pasta sfoglia
passata di pomodoro
sale q.b.
olio evo
mozzarella
origano

PROCEDIMENTO:
Versiamo la passata in un contenitore e saliamo.
Con un coppa pasta di 5-6 cm di diametro andate a ricavare tanti dischi di pasta sfoglia , adagiateli su una teglia rivestita di carta da forno e con i rebbi di una forchetta andate a bucherellare bene in profondita' le rondelle (serve per non farle gonfiare in cottura).
Con un cucchiaino mettete poca passata, un dadino di mozzarella, origano e una goccia di olio extravergine.
Infornate a 200 gradi per 15 min circa.
Io in questo caso non ho messo la mozzarella, sono buonissime anche cosi'.
Buona festa!
(AngelaS.)