Queste polpette le preparavo per mia figlia che non voleva mai mangiare le verdure. Le chiamavo "Polpette di Dinosauro" , lei ne era affascinata e tra una forchettata e l'altra mi chiedeva dove avessi catturato quel "tirannosauro". Sono facilissime da preparare (forse era piu' faticoso raccontarle di come era andata "la caccia) , e potrete sostituire la ricotta con la carne o col pollo. Questa e' un'idea che funziona, molte mie amiche hanno risolto anche loro con i "dinosauri".....
