"Mushing potatoes" saranno le patate che dovrete acquistare qui in Australia.
La patata "Rossa" è invece adatta per la preparazione di qualsiasi tipo di piatto, qui viene etichettata come "Good for Baking" , ottime per fare patate fritte ,al forno o insalate.
Io personalmente non le compro dato quelle" rosse" si prestano molto bene.
In Australia potete trovare anche quelle con la buccia rossa e quelle sporche di terra, le ho provate acquistandole in diversi shop ma sanno di muffa. ( Angela S.)
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