Come comprare la carne

Si sa che  comprare la carne nei supermercati e' veramente dispendioso ,
per fortuna ci sono diversi posti dove si possono trovare  macellerie a buon prezzo o addirittura vendita  diretta. 
"The Big Butcher"   situato in  2 Lipton Dr  Thomastown VIC 3074
e' dove vado io  e la consiglio per chi  vivesse nella parte nord di Melbourne.

Uno dei tipi di carne che compro e' il "full fresh topside" ,
si presenta in un unico blocco da c.ca kg 7 e costa dai $6.99 agli $ 8.99 (per kg).
Questo tipo di carne e' ottimo per fare delle fettine sia ai ferri che impanate,
pizzaiola ,spezzatino e macinato.
Il personale  dietro il banco e' a disposizione per  tagliare "la pezza" di carne
come piu' vi aggrada.
(Angela S.)