500 gr di gnocchi
80 gr di burro
5-6 foglie di salvia
Parmigiano Reggiano q.b.
Sale
PROCEDIMENTO:
Mettete a bollire l'acqua per la cottura degli gnocchi ( se volete farli in casa la ricetta la trovate sempre qui alla voce "primi").
In un tegame intanto fate sciogliere a fiamma lenta il burro assieme alle foglie di salvia; scolate gli gnocchi nel tegame ed amalgamate bene il tutto quindi aggiungete del parmigiano reggiano, un pochino di acqua di cottura degli gnocchi e mescolate ancora,gli gnocchi burro e salvia sono pronti.
Una ricetta velocissima e molto buona.
Buon appetito!
(Angela S.)
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